Tortų žinovė Nadiya Hussain pirmą kartą pateko į antraštes, kai užėmė pirmąją vietą šeštoje serijoje. Didžioji Britanija iškepa . Ir atrodo, kad pergalė daugiau nieko nenustebino nei pati Hussain. Kad nepamirštume akimirkos, kai ji ištarė įsimintiną ir mielą frazę, „Esu toks susijaudinęs, kad baigsiu seriją“.
Tačiau po tos vienos pergalės dangus buvo tik riba. Anot Hussaino profesionali svetainė , nuo pergalės Didžioji Britanija iškepa 2015 m. Hussainas parašė dvi kulinarines knygas, vaikišką kulinarijos knygą, ir novelė. Ji taip pat sugebėjo vaidinti daugelyje maisto produktų televizijos projektų. Aišku, Hussainas yra labai užimta... ir ji dėl to neatsiprašo. „Aš tvirtai tikiu, kad niekas nėra amžinas. Noriu tikėti, kad tai darysiu amžinai. Bet kiekvieną dieną, kai tai darau, su ja elgsiuosi taip, lyg tai būtų paskutinė, su užsidegimu, energija ir meile“, – rašė ji. Skyrius „Apie mane“. jos svetainės.
Bet ką dar reikia žinoti apie Hussainą, be to, kad esate maisto vunderkindas ir, atrodo, begalinis energijos ir hutzpa atsargos? Skaitykite toliau, kad sužinotumėte šiek tiek mažiau žinomos informacijos apie tai garsus virėjas .
Po pergalės Nadiya Hussain greitai pakilo į viršų Didžioji Britanija iškepa serialą ir ji atstovauja antrosios kartos britams, kaip ir ji. Per interviu su Airijos naujienos Hussain atviravo apie tai, ką reiškia būti auklėjamai imigrantų tėvų ir kaip ji tai perkėlė į savo gyvenimą ir projektus, įskaitant dokumentinį filmą, pavadintą taikliai. Nadijos amerikietiškas nuotykis .
„Kaip britė Bangladešo moteris, gimusi ir užaugusi Didžiojoje Britanijoje imigrantų tėvams, mano tėvams nebuvo svarbu būti brite, tačiau suprasti mūsų bengališkas šaknis buvo svarbu“, – paaiškino ji. Paklausta, ką ji galėjo atimti iš dokumentinio filmo kūrimo, Hussain atsakė taip: „Imigracija pakeitė maisto kraštovaizdį taip, kaip mes iš tikrųjų net nesuvokiame. Kai žmonės persikelia ir įsikuria namus svetimuose kraštuose, jie tampa jų namais ir su savimi atsineša daug žinių, kultūros ir, žinoma, maisto.
Hussain greitai pripažįsta, kad nors ir ieško paguodos savo šeimos receptuose, ji taip pat leido sau pasinerti į britų patiekalus. „Kaip imigrantės dukra, mano širdžiai brangūs receptai iš savo tėvų tėvynės, bet taip pat vertinu receptus, kurių mane išmokė būdama britė“, – sakė ji.
Buvimas dviejų pasaulių dalimi reiškė, kad aš nemėgstu nieko geriau, kaip sujungti dvi to, kas esu, dalis, kad sukurčiau mane reprezentuojantį maistą! Štai ką daro imigracija – ji suteikia mums laisvę susilieti.
Nadiya Hussain bene geriausiai žinoma dėl savo patirties kepant niekšišką pyragą! Juk jai pavyko užimti pirmąją vietą Didžioji Britanija iškepa sužavėdamas teisėjus išskirtiniu vestuviniu tortu, kuris pranoko meno kūrinius muziejuose.
Taigi natūralu, kai proga pareikalavo karalienei tinkamo torto, Karalienės Elžbietos štabas pašaukė didžiuosius ginklus, dar žinomas kaip Hussainas. Kaip pranešė NPR , Hussain trūkčiojo kelio reakcija po to, kai buvo paprašyta pagaminti Jos Karališkosios Didenybės 90-mečio tortą, buvo pasakyti „ne“. Tačiau, laimei, ji galiausiai susiprato. „Ir tada supratau, kad negaliu pasakyti „ne“ karalienei. Taigi, kai atsikračiau nervus, pagalvojau: na, iš tikrųjų tai yra tokia garbė, kaip aš galiu pasakyti „ne“? – paklausė ji savęs. O visa kita yra beveik istorija.
Hussainas nusprendė karalienei pagaminti „apelsinų lašinukų gimtadienio tortą su oranžine varške ir apelsinų sviestiniu kremu“. Oranžinė džiaugiatės, kad ji priėmė iššūkį? Kaip paaiškėjo, Hussain džiaugiasi, kad ji taip pat. Per Širdis , ji ne tik gavo rankomis įteikti gimtadienio tortą ir pasikalbėk su karaliene , bet ji taip pat turėjo galimybę susitikti su princu Phillipu. „Aš nežinojau, kad ten yra princas Phillipas, ir jis atėjo. Karalienė supažindino mane su princu Phillipu ir man patiko „įeik! tau dabar pavyko!“ – prisiminė ji.
Kepėja gražuolė Nadia Hussain yra laimingai ištekėjusi... surengta santuoka . Taip, tai tiesa! Per interviu su Geras namų tvarkymas Hussain atvirai kalbėjo apie savo šeimos surengtas vestuves sulaukus 19 metų. Nors ji buvo įsitikinusi, kad yra laimingai ištekėjusi, ji pripažino, kad tai buvo iššūkis, ypač iš pradžių.
„Turėjau suplanuotą santuoką ir sužinojau, kad reikia ištverti ir atsiminti, kad mes visi esame žmonės ir visi turime trūkumų. Akivaizdu, kad mano vyras Abdalas turi daugiau trūkumų nei aš! Turėjome išgyventi gerus ir blogus dalykus ir išeiti iš kitos pusės. Meilė keista... Ji slenka prie tavęs ir tada trenkia tau į veidą. Aš nepažinojau savo vyro, tada susilaukėme dviejų vaikų, tada aš jį pamilau“, – prisipažino ji.
Tiesą sakant, sutuoktiniai yra taip įsimylėję vienas kitą, kad net nusprendė atnaujinti savo įžadus 2018 m. gruodžio mėn. BBC . 'Nieko nuostabaus, tik meilė. Jokio maivymosi. Tik mes. Mes tai padarėme dar kartą. Aš darau. Aš visada. Aš tai daryčiau iš naujo“, – pasidalijo Hussainas Instagramas .
Tačiau atrodo, kad ji turi kitokią mintį, kai kalbama apie savo vaikų santuokas. „Manau, kad [mano vaikams] nereikia, kad surasčiau jiems vyrą ar žmoną. Jie atliks geresnį darbą nei aš“, – sakė ji Geras namų tvarkymas .
Deja, kad ir kokią sėkmingą ir įžymią karjerą padarė Nadiya Hussain, ji nėra apsaugota nuo rasizmo.
Kaip pranešė Mus Savaitinis , vykstant judėjimui „Black Lives Matter“, Hussain „Instagram“ paskyroje papasakojo savo patirtį kartu su nuotrauka, kurioje ji demonstruoja rankas. Kaip paaiškėjo, Hussain kažkada paauglystėje buvo nusigręžusi nuo rankų modeliavimo darbo – vien todėl, kad jos rankos nebuvo baltos. „Atsiprašau, nežinojau, kad tau trūksta“, – tokį atsakymą ji gavo atvykusi. Priminus pašnekovui, kad skelbime niekada nebuvo nurodyta, kokios spalvos turi būti rankos, atsakymas buvo siaubingas. „Juodos rankos papuošalų neparduoda“, – jai buvo pasakyta.
Laimei, Hussainas neleido vieno žmogaus neišmanymui ir fanatiškumui atgrasyti jos nuo visų savo svajonių išsipildymo. „Su pasididžiavimu naudoju savo rankas ir leidžiu jiems puošti kulinarines knygas ir kulinarines laidas, laikyti mano vaikų rankas ir glostyti jų mažus veidelius, gaminti maistą, maitinti... laikyti!“ ji parašė judančiame poste.
Ji taip pat prisipažino, kad nuo to laiko dirbo su Swarovski kristalais, nes... jūs atspėjote, RANKOS MODELIS! Ji apėmė įrašą raginimu veikti. „Turime pradėti atstovauti savo balsais, akimis, mintimis, širdimi ir rankomis!“
Beveik kiekvieno kasdienybę paveikė COVID-19 pandemija, o Nadiya Hussain nesiskiria.
Per interviu su Naftos perdirbimo gamykla29 , garsi virtuvės šefė paaiškino, kaip pasikeitė jos gyvenimas po to, kai koronavirusas iškėlė bjaurią galvą. Ir, pasirodo, ji niekuo nesiskiria nuo kitų mamų, kurios staiga susilaužė galvas, bandydamos sugalvoti, kuo pavaišinti savo vaikus ryte, vidurdienį ir vakare. „Pirmąsias kelias savaites mums buvo gerai, nes šaldytuve turėjome patiekalų, kuriuos man tiesiog reikėjo pašildyti. Man šaldytuvas yra mano dievo dovana. Tai yra dalykas, dėl kurio mano vaikai tam tikra prasme gyvi, nes kai manęs nėra, jie žino, kad mama gamina jiems maistą“, – aiškino ji.
Bet ar Hussainas taip pat įšoko į bananų duonos vagoną kartu su likusiu pasauliu? Na... savotiškai. Pasirodo, ji nusprendė sukurti savo, nors ir įmantresnę, klasikos versiją. „Visi eina iš proto dėl bananų duonos. Visi gamina bananų duoną iš pernokusių bananų, o tai yra puiku, bet vienas dalykas, kurį mėgstu daryti su tikrai prinokusiais bananais, yra bananų tarte tatin. Jums tereikia blokelio paruošto pyrago, cukraus, kad pasigamintumėte karamelės, labai prinokusių bananų ir šiek tiek lazdyno riešutų. Viskas. Tai tiesiog paimti paprastus dalykus ir paversti juos kažkuo įspūdingu“, – šyptelėjo ji. Hmm... bananų gaminimas į bananų tarte tatin? Sveikinu su tuo!
Dalintis: